Zencefilli Yeni Yıl Keki

Hazırlanışı

Zencefilli kurabiyeler ve kekler mis gibi kokusu, lezzetli aroması ile yılbaşı döneminin en favori tariflerindendir. Şimdi sizlerle pratik bir Zencefilli Kek Tarifi paylaşacağız. Hazırlaması çok kolay olan bu tarif için püf nokta malzemeleri birkaç kez kuvvetlice karıştırmak! Baharatı bol, leziz bu tarifi bir an önce deneyin ve yeni yılı mutfağınız mis gibi kokarken sevdiklerinizle karşılayın.

• Fırın telini çıkarıp fırını alt-üst fonksiyonunda 200 derecede ısıtın.
• Miksim 3 lt  içine un, şeker, meyve şekerlemesi, toz fındık, zencefil, kabartma tozu ve vanilyayı koyun. Kapağını kapatıp karıştırın.
• Süt, erimiş tereyağı, bal ve yumurtayı Şek Şek içerisinde çırpın. Tereyağının eritilmiş ve soğutulmuş olması önemlidir. Sıcak gıdalar Tupperware ürünlerinde çırpılmamalıdır.
• Sıvı malzeme karışımını kuru malzemelere ekleyin ve Miksim 3 lt’nin kapağını kapatıp çırpın.
• Ultra Pro Lazanya Kapağı ‘nı  soğuk fırın teli üzerine koyun.  İçini bir tatlı kaşığı tereyağı ile yağlayıp kek karışımını dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.
• Ilındığında kare ve dikdörtgenler şeklinde keki kesin. Pudra şekeri, çikolatalı sos ve şekerlemeler ile süsleyin servis edin.